[洋菓子:ケーキ]の記事一覧

2008/11/20

笑福亭鶴瓶さんのお土産 『ケーキハウス ツマガリのキングオブマロン』

キングオブマロン 1ホール 3,150円

ケーキハウス ツマガリのキングオブマロン

こんがりと焼き目のついたパイ皮にすーっとナイフを入れると、大きな栗がたっぷり。
パイ生地が口の中でさっくり割れるやいなや、バターのなんとも豊潤な香りに包まれ、
まろやかにアーモンドペーストが絡み、栗のどっしりと深みのある味わいが尾を引きます。
郷愁をそそられる深い香り。
誰しも慣れ親しんだ、渋皮煮の複雑ながら素朴な味わい。
国産の生栗を自社で時間をかけて炊く、その贅の極みをパイ皮に包み込んだ、まさにキングオブマロン。
深まりゆく秋とともに自然の恵みをどうぞお召し上がりください。


店名:ケーキハウス ツマガリロン

所在地:兵庫県西宮市甲陽園本庄町6?38 
問合せ:0120-221-071

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2008/10/30

綾小路きみまろさんのお土産 『アテスウェイのフォンダンショコラフランボワーズ』

フォンダンショコラフランボワーズ 1個 450円

アテスウェイのフォンダンショコラフランボワーズ

柔らかいガナッシュキャラメルとフランボワーズ、
コンフィチュールフランボワーズの組み合わせのケーキです。


店名:アテスウェイ

所在地:東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8 カサ吉祥寺II 
問合せ:0422-29-0888
営業時間:11時〜19時
定休日:月曜日(月曜祝日の場合は火曜お休み) 

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2008/10/09

伊藤 蘭さんのお土産 『京はやしやの抹茶黒豆ロールケーキ』

抹茶黒豆ロールケーキ  1個 1470円

京はやしやの抹茶黒豆ロールケーキ

京はやしやの厳選された抹茶を使ったロールケーキです。
きめの細かいスポンジとなめらかなクリームの食感、お茶の豊かな香りをお楽しみ頂けます。


店名:京はやしや

所在地:東京都渋谷区神宮前5-52-2オーバルビルB1 
問合せ:0120-8848-46(お客様相談室)
営業時間:11時〜23時(L.O. 22時)
定休日:無休日 


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2008/09/04

小泉今日子さんのお土産 『エニスモアガーデンのレモンのパウンドケーキ』

レモンのパウンドケーキ   1個 1500円

エニスモアガーデンのレモンのパウンドケーキ

これからの季節にぴったりの爽やかなレモンケーキです。
国産レモンの皮も果汁も丸ごと使いました。
国産レモンがあるときだけの檸檬ケーキです。


店名:エニスモアガーデン

所在地:東京都目黒区青葉台2-3-14 
問合せ:03-5728-4737
営業時間:11時〜19時
定休日:曜日 

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2008/08/21

北川景子さんのお土産 『デザート倶楽部のパティシエのバームクーヘン』

パティシエのバームクーヘン  1本 2200円

デザート倶楽部のパティシエのバームクーヘン



店名:デザート倶楽部

所在地:東京都板橋区小豆沢4-6-1 
問合せ:03-3967-4171
営業時間:9時〜19時
定休日:年中無休 
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2008/07/24

中川翔子さんのお土産 『成城アルプスのモカロール』

モカロール   1箱 16cm 1600円

成城アルプスのモカロール

創業以来ご好評いただいている商品です。
薫り高いコーヒークリームを、
薄く丁寧に焼き上げたモカ生地にふんわり巻き込みました。


店名:成城アルプス

所在地:東京都世田谷区成城6-8-1 
問合せ:03-3482-2807
営業時間:9時〜20時
定休日:火曜日(祭日に当たる場合は営業)


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2008/07/03

新垣結衣さんのお土産 『洋菓子 ヴィヨンのバームクーヘン』

バームクーヘン  1個/直径15cm  1200円

洋菓子 ヴィヨンのバームクーヘン

1965年創業以来一人で焼き続けているオーナーこだわりのバウムクーヘンです。



店名:洋菓子 ヴィヨン

所在地:東京都世田谷区桜新町2-8-4 
問合せ:03-3427-2555  FAX:03-3427-2045
営業時間:9時30分〜20時
定休日:水曜日 


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2008/06/19

高嶋ちさ子さんのお土産 『cote courのバトンケーキ』

バトンケーキ フランボワーズ/パッション  各2100円

cote courのバトンケーキ

★フランボワーズ (左)
アーモンドとココアで焼き上げた生地で、ガナッシュとフランボワーズクリーム、
更にフランボワーズのコンフィチュールをサンドし、ビターチョコレートでコーティングしました。
濃厚なチョコレートと爽やかな甘酸っぱさが絶妙のチョコレートケーキです。

★パッション (右)
パッションにはダックワーズ生地で、フワフワとした食感が特徴です。
パッションクリームにホワイトチョコレートの相性が抜群。
唯一のホワイトチョコレートを使用した一品です。



店名:cote cour

所在地:東京都渋谷区東3-9-40 
問合せ:03-5464-3535
営業時間:11時〜20時(CAFE 19時)
定休日:水曜 
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2008/05/29

藤井フミヤさんのお土産 『ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ』

特撰ガトーショコラ  1本 3000円

ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ

ガトーショコラの王様として、余りにも有名な「ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ」
“独創”のレシピ(作り方)から生まれる、しっとり濃厚な「究極のガトーショコラ」です。
ガトーショコラの命であるチョコレートには、世界の一流シェフ御用達である、
フランス・ヴァローナ社の最高級クーベルチュールチョコレートを100%使用。
小麦粉やココアなど一般的なケーキの材料は一切使わずに焼き上げておりますので、
苦み・甘み・酸味の絶妙なバランスと、カカオ特有の芳醇な香りを存分にお楽しみいただけます。
世界で唯ひとり、氏家健治シェフだけが、当厨房にて完全手作りで焼き上げる
オンリーワンのデザートです。


店名:ケンズカフェ東京

所在地:東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ1階 
問合せ:03-3354-6206
営業時間:11時〜24時
定休日:無休 


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2008/05/22

水川あさみさんのお土産 『ドエルのシュバイツ』

シュバイツ   1ホール 1365円

ドエルのシュバイツ

アーモンド風味のタルトに、砂糖・卵白を加えたマカロンのアーモンドスライスを敷き詰め、
二層焼きにしたタルトアマンディーヌ・・・
シンプルですが手間をかけ作り上げた逸品です。
ぜひ暖めてお召し上がり下さい。
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店名:ドエル

所在地:大阪府茨木市中総持寺町441 
問合せ:0726328461
営業時間:8時分〜21時15分
定休日:無休 
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2008/05/15

鈴木杏樹さんのお土産 『和楽紅屋のTOKYOかすてらロール』

TOKYOかすてらロール   1個 1050円

和楽紅屋のTOKYOかすてらロール

大丸東京店限定です。


店名:和楽紅屋 大丸東京店

所在地:東京都千代田区丸の内191 
問合せ:03-5224-3886


公式HP
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2008/03/20

貫地谷しほりさんのお土産 『モロゾフのエダムチーズケーキ』

エダムチーズケーキ    1個 150円

モロゾフのエダムチーズケーキ



店名:モロゾフ  飯田橋ショップ

所在地:東京都新宿区神楽河岸1−1 
問合せ:078−822−5533
営業時間:11時30分〜22時30分    (金・土・祝前日 11時30分〜26時)
定休日:日曜日 


公式HP
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2008/03/13

一青窈さんのお土産 『オーボンヴュータンのアリ・ババ』

アリ・ババ         1個 370円

オーボンヴュータンのアリ・ババ

ラム酒漬けサバランです。


店名:オーボンヴュータン

所在地:東京都世田谷区等々力2114 
問合せ:0337038428
営業時間:9時〜18時30分
定休日:水曜日 

参考HP
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2008/03/06

ELTさんのお土産 『ラ・メール・プーラールの塩キャラメルのオムレツケーキ』

塩キャラメルのオムレツケーキ 1個 1260円

ラ・メール・プーラールの塩キャラメルのオムレツケーキ

外側はクレープ生地と薄いスポンジ、中にはホワイトチョコレートムースと、
ゲランド塩と一緒に煮詰めたキャラメルソースをカスタードクリームに加えた
シブーストクリームが入ったケーキです。


店名:ラ・メール・プーラール

所在地:東京都中央区銀座361 松屋銀座地下1階
問合せ:0335671211
営業時間:10時〜20時


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2007/12/27

上田桃子さんのお土産 『フランス菓子 パリ16区のクレーム・オタル』

クレーム・オタル   1箱 3ケ入り 1260円

フランス菓子 パリ16区のクレーム・オタル

フランス、アンジェ地方の家庭菓子「クレーム・ダンジェ」を
北海道小樽の新鮮なフロマージュブラン(生チーズ)と生クリームにメレンゲを混ぜ合わせ、
素材そのままの風味を生かした一品に仕上げました。
デザートソーズは千歳空港近郊で採れるハスカップをふんだんに使用しております。

純白のフロマージュブランの舌にとろける優雅な風味に
真っ赤なハスカップソースの酸味が絶妙のコントラストを奏でます。
ぜひ一度、フワフワの天使の口どけを味わってみて下さい。


店名:フランス菓子 パリ16区

所在地:北海道札幌市中央区南9条西10−1−18 
問合せ:0123−24−00
営業時間:11時〜20時(喫茶は19:30)
定休日:月曜定休(月曜が祝祭日の場合は火曜日) 


公式HP

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2007/12/06

加藤ローサさんのお土産 『ねんりん家のマウントバーム しっかり芽』

マウントバーム しっかり芽  1ホール(5山) 7875円

ねんりん家のマウントバーム しっかり芽
1カット(1本)735円から。

バームクーヘンの源流であるヨーロッパでも作ることのできない、日本ならではの独特の感性と味覚、
菓子職人の技術にもとづいたバームクーヘンの世界を味わい・デザイン・店舗にいたるまで、
お客様にご満足いただけるよう、独自につくりあげたバームクーヘン専門店です。
 「マウントバーム しっかり芽」は通常のバームクーヘンの倍近い時間をかけてじっくりと焼き上げた、
外はさくっと香ばしく中はしっとりとリッチな味わいです。


店名:ねんりん家

所在地:東京都豊島区西池袋1−1−25 東武百貨店 池袋店 地下1階 
問合せ:03-3316-2356(お客様窓口)
営業時間:10時〜20時


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2007/11/29

菊川 怜さんのお土産 『ティオグラトンのキューブBOX』

キューブBOX  1本  1500円

ティオグラトンのキューブBOX

洗練された素材で一つひとつ丁寧に焼き上げました。
片手で手軽にお召し上がりいただけるスティックタイプのチーズケーキです。
おしゃれでちょっぴり大人感覚のテイストに仕上げました。



店名:チーズケーキ工房ティオグラトン

所在地:宮城県仙台市青葉区中央1丁目11 JR仙台駅構内2階 
問合せ:0227223933)
営業時間:8時30分〜21時    


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2007/11/22

成宮寛貴さんのお土産 『蒸匠京都六角高倉東入ルの成宮ロール』

成宮ロール ※期間限定商品  1ロール 1680円

蒸匠京都六角高倉東入ルの成宮ロール


香り高い最高級ココアを練り込んで焼き上げた生地で、
北海道産小豆をあわせたクリームを巻き込みました。
隠し味のベリーソースが絶妙なバランスです。



店名:蒸匠京都六角高倉東入ル 丸の内店

所在地:東京都千代田区丸の内241 丸ビル地下1階 
問合せ:0332870660 


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2007/11/15

優香さんのお土産 『ピカソルのプレーンチーズケーキ』

プレーンチーズケーキ  1ホール 2414円

ピカソルのプレーンチーズケーキ

クリームチーズとホイップクリームをざっくり混ぜ合わせ
低温でじっくり焼き上げた、しゅわっとした口溶けのチーズケーキです。
三温糖のやさしい甘さと軽い触感でリピーター続出です。


店名:ピカソル

所在地:東京都渋谷区恵比寿南3−7−2 
問合せ:03-3792-0432 FAX:03-3792-0432
営業時間:10時〜20時
定休日:無休 


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2007/08/02

深田恭子さんのお土産 『ホルトハウス房子の店のチーズケーキ』

チーズケーキ   大 12600円

ホルトハウス房子の店のチーズケーキ

ハウスオブフレーバーズを代表するケーキです。
チーズケーキを焼きはじめてから、もう30年にもなるでしょうか。
ようやく、満足のいく材料の配分が決まりました。
濃厚なクリームチーズとさわやかなサワークリームの味わいをお楽しみください。
充分に冷やしてお召し上がりください。


店名:[ハウス オブ フレーバーズ]ホルトハウス房子の店

所在地:神奈川県鎌倉市鎌倉山3-2-10 
問合せ:0467-31-2636 FAX.0467-32-7601
営業時間:11時〜17時
定休日:水曜日 


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